午,锅里摆了炖烂带羊、玉米萝卜。圆形转盘,摆了清用小菜、鲜翠绿菜、凉拌菜芯剩菜叶、波菜、莲藕、虾等等锅煮材,还有盘薄片羊,程掌柜才刚送来,还有一堆厨房呢!
酱料姚凤持,芝麻酱为基底,混和了许酱,加了糖、,搅匀,加一豆腐酱和凉,调成妙芝麻酱,才意放。
夏景来姚家饭厅,被一桌当当菜惊了,倒没吃过山珍海味,没有各调料和芦苇放餐桌,且桌圆盘还转动!
夏景带位夫郎,加姚凤一家七,共,围圆桌坐都还宽鬆有余,每桌面太小。央圆盘转动,家用移动座位就挟菜间锅煮,间圆,无论怎转,锅都央。古代没有〝 bearg〞,所转盘底装了木,顺桌面圆形轨。
姚凤招呼:「来来来!用客,都来,当家就。每面前有碗,一碗所见羊骨汤,骨髓味了,千万错过。另外碗,一碗用来吃锅,另一小碗请随意拌调料,桌有芝麻酱,舀碗里拿块豆腐压碎了搅匀,韭酱也角,咸,酌量添加,另外还有菜碎、糖和,依味随调整。」
夏景位夫郎──一和六,来还有拘谨,姚家其男也都平起平坐,才彆彆扭扭坐夏景旁,伺用餐余才吃一。
虽然放了初碗,初挟了一坨麵线,又将汤舀,就端吃样。
姚凤赶拿了桌切段芦苇:「初,里。」芦苇汤里,压住,挪骨央放,一些汤就了,用芦苇间骨髓戳烂,用嘴得滋滋响。「,样就骨髓都吃净了,方便吧!且都烂,用筷剔来,撕成小块。」
初仿照姚凤法,了一郁骨髓和味羊汤,一光璀璨容。没用沾酱,第碗舀了些羊块和萝卜,碎,倒麵线碗,然姚凤注视端碗了饭厅。
饭厅其吃法也没见过,一都拿起芦苇来尝试,一,每面前都堆了一空骨了。
苏碧痕端来小木盆,一收拾骨一:「吃话炉还有,随都加。」莫儒孟见状,起接过木盆,收拾桌骨。
家和乐吃锅,锅带羊被捞完一前,苏碧痕经端小锅来加加汤,莫儒孟则收拾羊片空盘,从厨房端了盘来。陆武脚放了一袋炭,小就补一锅方。
话程掌柜虽然卖馄饨,毕竟经营麵店,菜贩熟悉,所给搞来羊品质佳,鲜,还片了放盘里,用筷间隔,迭了起来,最外罩一层纱布,摆厨房桌,一落。
夏景吃得嘴油还停:「唔!姚妹,妳家夫郎真煮,涮羊需啥功夫锅,都搞得吃!」夏景尊弼国传统女,厨房,然起来清汤寡汤底和烂羊,了功夫才熬煮成。
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