中午当然厂里请吃饭了,不过不是去什么小食堂,而是拿了厂里的饭票,让他们全班去三食堂,吃傻柱做的份饭。
欧萌萌只能揉脸,她可是特意拿出一早上时间,想想一早不请假,她能额外的赚八分钱,但请了半天假,扣多少钱不知道,里外不知道搭进几斤三合面了。还在乎傻柱做的这点份饭。不过算了,这都不是重点。让他们相互的理解,特别是小技术员能放下自己包袱和技工们打成一片,这才是她脱身之法。
傻柱他们接到信了,一班二十多位,这比一般的工人份饭要多加一个窝头。这让人看到了,也不太好,想想就在食堂的一角,拼上几张桌子,除了欧萌萌没有带饭盒,用的食堂的盘子和碗,其它人带上自己的饭盒,打上汤和菜。当然傻柱还是特意出来打了一个招呼。
“姐,你来了。”
“真的好久没见了,最近这么忙?”欧萌萌都差点忘记这位了,忙起身。
“嗯,厂里多了几顿点心,我家没事,正好琢磨一下火候,就在厂里住了。雨水放假就直接来厂了。”傻柱忙解释了,他家的房子也托给了娄小蛾。有时厂里有点好的,他就送到街道,让娄小蛾带回。他倒是常见娄小蛾,不过真的好久没见“秦淮如”了。
“傻柱手艺不错,这面汤比我媳妇做得好多了。”师傅们也忙夸到。
“是啊,之前傻柱妹妹在我家补习,他也过来做饭,我儿子就纳闷,明明一样的东西,为什么我做那么难吃,柱子叔做得那么好吃,所以厨师真是手艺人。”欧萌萌忙笑,看到人多了,忙笑着让傻柱回厨房,自己坐下。
碗里是加了很多菜的三合面疙瘩汤,其实三合面不适合做面疙瘩汤,没什么韧性。不过傻柱是那肯下功夫的,这些日子真的就是以厂为家,尽研究三合面怎么做更好吃一点了。所以,挨得近的两个车间,都要烦死傻柱了。好好的,做得这么好吃干什么?到了饭点,大家就跑得飞快,生怕去晚了,打不到。
面疙瘩汤,汤很清,所以菜和面疙瘩看上去就显得很有看像。尝尝,虽说看着很青翠,但菜煮得很软。口感非常不舒适;而面疙瘩揉得很用心,有点像西北的那种猫耳朵,小小的一小点,点缀其中,色彩非常好看。
汤是清的,满是很香的青菜味,就是标准青菜汤的咸鲜味,而面疙瘩却是清清爽爽的粒粒分明,这和她之前吃过猫耳朵是不同的。人家真的是面汤,里头是有淀粉质的。吃起感觉会更有饱腹感。这个看上去,真的显得高级很多。
窝头就按北方的说法就是喧和,普通话就是很软和,很膨松。真的入口即化,再喝一口汤,竟然会有一种很幸福的感觉,没有一点这会是困难时期,这是粗粮的时代。
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