我在古代zhong田zuo美食 - 第5章

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    “是,小南说的是。”周氏一想到姜南小小年纪,起早贪黑,不就是为了赚得些银子,再不让人吃,她就是过于苛刻。

    姜南见周氏想过来,也不多言。

    她刚检查了一下小陶罐里的猪油,还能吃几天。

    姜南开始揉面,揉至表面光滑,放着醒发。

    等待醒面的过程中,姜南把野葱洗好,切好。她又把昨日晒的罗勒碾碎,舀些许面粉,加入食盐,再起锅烧油淋在里头,香喷喷的面酥就做好了。

    醒好的面,用刀切成小剂子,压成扁平的长条形,刷上油酥,再撒上切好的葱花,两边对折,用手压实,在从一端卷起,成花卷状,继续压平。

    起锅烧油,把饼放入锅中,用小火烙,直至两面金黄,方可捞出。

    葱花的香味混着油香,钻入鼻腔。

    连一向口腹欲低的周氏,都被这味道吸引,更不说沈安。

    早就忍不住在姜南身侧转。

    “小安,别妨碍你嫂子。”

    周氏眼睛盯着锅中金黄酥脆的饼,看着自家的小皮猴一直跟在姜南身边,嫂子嫂子的喊,生怕打扰到人。

    锅中的饼马上就烙好,姜南把最后一个铲起来,锅里还剩着油,她把洗好的野菜放入锅中,有敲了一个鸡蛋进去。

    上桌。

    姜南给沈安和周氏一人夹一个饼,“阿娘,阿弟快尝尝。”

    沈安早就等着这一口,姜南话音一落,他就迫不及待咬一口。

    煎至金黄的饼面很是酥脆,一口咬下去,还能听见响,进入唇齿的是葱花混着油酥的香味,让人恨不得将舌头都吞下。

    “太好吃了!嫂子。”沈安狼吞虎咽的样子,让周氏忍俊不禁。

    “阿娘,你也快尝尝。”

    周氏吃得内秀文雅,只咬一小口,只一口,扑鼻而来的香就将她征服。

    她惊讶地抬头看着姜南,嘴角的笑也落不下,“小南,真真好吃极了。”

    姜南看着两人吃的开心,心中也放心,又招呼两人夹着菜吃。

    平日里吃得少的周氏,也吃了两个饼,才不好意思放下筷子。

    “阿娘尝尝这树莓果子和桑葚兑的水。”姜南见人放下筷子,指着一旁的果酱汁说。

    周氏闻言端起来尝。

    淡淡的香甜,又点缀些些酸,冲散了嘴里葱油饼的气息,只觉得喉咙都舒服不少。

    沈安看自家娘喝得津津有味,放下手中正吃的饼,端起来猛喝一口,不由地感叹:“真好喝!”

    一家人吃的正好,祖屋大门忽然被急促地敲响。

    桌上,饼已经吃光,只剩下野菜,凉粉也是放在厨房的,姜南巡视一眼,这才放心去开门。

    还未等她把门打开,外面的人就喊起来:“周婶子,周婶子,族老喊你们一家去一趟祠堂。”

    【作者有话要说】

    今天还有一更,如果没有,请各位读者老爷当没看见!

    好想喝果汁啊,但不想出门买!

    南南:拿钱来买!

    第4章 炸油渣

    周氏跟在姜南身后,听见外面的喊声,她心中隐隐泛起不安。

    姜南打开门,她记忆中没有搜寻到外面这人,她转头疑问地看向周氏。

    外面站着一个半大小子,瞧着十二三岁的模样,正喘着粗气,脸色涨红。

    “武小子,可是有什么事,怎的这般着急?”

    外面站的是村长沈乾的二儿子沈武。

    “周婶子,孙婶子跟赵大婶子打起来了,好似是赵大婶子言语间提到你,族老就让我来找您去一趟。”

    “孙姐姐与人打起来了?!”周氏震惊地喊道。

    孙柳虽是泼辣了些,但不会平白无故与人交恶。

    “阿娘,我跟着你一起去。”

    姜南瞥见沈武说到这件事的时候,神情躲闪,只怕事情不简单。

    “阿弟,你在家好好待着,我和阿娘很快就回来。”姜南回身嘱咐沈安,让他关好门,看好家里的东西。

    几人心思各异,到达祠堂,不堪入耳的话语传入三人耳中。

    “怎么,你家沈贵要不是没跟人有一腿,你们家对人这么好。”

    话落,周氏脑子空白一瞬。

    “连你家儿子带回来的鱼都让人去吃,怎么不见你让我去吃呢!”

    “赵春娘,你再满嘴喷粪!”

    沈贵得知自家娘子跟人打起来,还是沈武来喊的,等他到祠堂,沈大富,赵春娘,沈家族老,村长都在。


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