小碟一直都跟在姜南的身边，锅中蒸煮的红枣和薯蓣差不多可以了，她只能把牛nai糕的事情交给别人。。

    牛nai糕还有些清亮，还得再煮一会儿。

    小碟听见喊，走过去，听见姜南说，这东西需要一直搅拌，等到变得黏稠乎乎的就可以倒入她之前找来的模具里。

    为了小姐，她很用心地搅拌着。

    外面忽然有人喊了一声姜南。

    姜南应声出去看了一眼烘干的紫薯片，捡起一片，轻轻一捏。

    干燥能用。

    她让人把紫薯片用碾成粉。

    紫薯粉可以用来做枣泥糕调色的。

    好在人多，食材也备得全。

    一边等着紫薯粉。姜南也进到厨房把蒸好的红枣端起来，先切碎，跟剁rou馅一般。

    等到红枣细碎之后，放入容器，加一点清水，再换小刀混着水一起剁成枣泥样子，虽然还有颗粒感，不过影响不大。

    蒸熟的薯蓣直接压成泥晾着。

    加糯米粉开始揉成圆团。

    “姜姑娘，这nai糊已经粘稠了，接下来做什么？”

    小蝶把火退掉，砂锅也端开。

    姜南回身去看一眼，熬得还不错。

    她让人倒进木制模，让人拿去冰窖里放一会，一个时辰后拿出来。

    姜南继续搓着枣泥糕。

    搓成团的山药团，加一点磨好的紫薯粉，把山药泥丸调成淡紫色。

    一半白一半紫，颇有些绘画的感觉。

    调好色之后，压扁，把做好的枣泥馅包进去，而后捏紧收口。

    直到把最后一个山药球包完，姜南才拿着糕点模具定型。

    是最简单的花瓣模具，不过府中定制的时候，定然是找了好的木匠，上头印出来的形状也很Jing美，每一笔凹陷凸起，仿佛真的有一朵花在眼前绽放。

    压好之后，丫鬟们用印着梅花的盘子把糕点装好。

    面上有些不相信。

    她家小姐也爱吃糕点，可清江县的糕点铺子几乎寻了个遍，也没找到合小姐心意的铺子。

    这位姜姑娘就把这俩东西蒸熟，味道能好嘛。

    姜南没有看见她们的眼神。

    冻过的nai糊差不多凝固好了。

    姜南用刀把nai糊切成条状物。

    打一个鸡蛋，加一点黑芝麻进去拌匀。

    切成条的nai糊裹上一层淀粉，再裹上一层蛋ye。

    然后起锅烧油，开始煎炸。

    煎至表面金黄，香甜可口的牛nai糕就做好了。

    时辰已经过了姜南平时到家的时间，她心中免不了着急。

    这一路上还要耽搁不少时辰。

    但方才说好的报酬还未给。

    “嫂子，做好了吗？”

    做好东西之后，小碟和夫人身边的大丫鬟已经把东西送过去。

    留下一个小丫鬟在姜南二人身边。

    “做好了。”

    沈安没有见过这场面，心里一直担心着，直到看见姜南从厨房出来，他才安心许多。

    沈安走到姜南身边，一起坐着。

    另一边，尹轻鸿正和她娘在一起。

    她其实已经跟她娘说过很多次，她不是不想用食，只是这些东西都不合她的胃口。

    今日又不知道她阿娘从哪里寻来的厨子，非让她尝尝。

    申正时刻，姜南和沈安都还没到家。

    周氏都快把院门看出个洞。

    后院子的堡坎今日也砌完了。

    小南晨起出摊时，还说会早些回来，怎么也要做一顿饭给叔伯们吃。

    却迟迟未归，村人们也没在意，做完之后就离开了。

    这次因着是大雨的原因，没要工钱，干得又快又好。

    周氏又等了半个时辰。

    申末酉初。

    村中地里干活的人都有不少下活了。

    周氏把煮好的紫苏饮装盛好，收拾收拾，出门去。

    现在到达县上约莫酉时末，没准还能在路途上遇见小南和小安。

    这么一想，周氏也不再耽搁，把院门上锁，往外走去。

    还未出村子，她们村口就有一辆马车向村里驶来。

    刚进村，就吸引了不少人的目光。

    这可是马啊！

    可周氏心中着急寻找自家两个孩子。

    也没多看，侧身绕着走过去。

    忽然，一声熟悉的喊声，听得出有些激动。

    “阿娘，阿娘。”

    周氏听着自家小儿子的喊声，抬眸看去，马车上的帘子打开。