我在古代zhong田zuo美食 - 第67章

上一章 目录 下一章

    大叔就是这条街巷的人,他家离姜南的小摊也不远,就在尹轻鸿歇凉的小铺子。

    他家是卖书生郎所用之物的,店面干净整洁,铺子门口摆一张长凳,他端着东西,满脸笑容地坐上去。

    大叔坐下,尹轻鸿也看清楚他碗里的东西。

    没有搅拌过的酸辣粉,上头放着整齐的菜码,油炸过的豆子,仔细看去,还能看见起落的酥壳,再往一边看去,切成碎丁的豆角子,白色丁块的芦菔,绕着圈看完,大叔这碗酸辣粉还加了rou沫,两片绿叶子菜缀到碗沿,鲜香透辣的味道,顺着大叔搅拌的动作,被顺风吹到这边。

    那一点点的香辣子味道拂过她的鼻底,好不诱人。

    大叔嗦粉的动作十分熟练,一口气往里吸,进不了嘴的,就咬断,再加几颗酥脆炸豆子,咔嚓咔嚓的响声和噜噜的嚼粉声,看着就让人食欲大增。

    尹轻鸿心里着急,特别是大叔在一旁吃得香,她闻着味道,少见的失礼,抬手用团扇遮住面颊,神色未改地咽口水。

    等了一会,姜南摊前的客人终于变少了。

    她脸上浮出急色,跟着的小碟,一时未察觉自己小姐的急切,看人往摊子走,她才反应过来,连忙跟上去。

    姜南正在收拾第一波忙完的残局。

    淀粉糊滴的锅边都是,桌子上也是不小心掉落的调料,她用没有沾多少淀粉的糊的手,拿着擦布把锅和桌子擦干净。

    一抬头就看见站在摊前的尹轻鸿和小蝶。

    “姜姑娘。”尹轻鸿同样地回应一声。

    姜南还想问他们怎么到自己摊子来,她抬眸就看见尹轻鸿好奇地看着煮酸辣粉的锅。

    她笑道:“尹小姐可是来吃东西的?”

    尹轻鸿心中本还纠结,她往常来集市,看上眼的东西,只需要一个眼神,身边的小丫鬟自然会上前给她买来。

    偏偏这时候小碟落在她身后,见姜南问起,她矜持地点了点头。

    正好小蓬子里有一桌客人吃完离开。

    “我现在给尹小姐做一份。”

    姜南想着尹小姐应当不会在自己的摊子上吃,不过损失一个碗获得一个稳定的回头客,那也是极好的。

    更别说这个回头客,不缺银子。

    尹轻鸿看着姜南用木漏勺舀起淀粉糊,用手轻拍,她立马就看见顺着木勺孔向下形成的白色流水柱。

    “吃食竟还能这样做!”

    尹轻鸿从未想过,这粉竟是这般出来的。

    姜南只是笑,她估摸着时间,用木瓢挡一下,又才让拿开,继续漏粉。

    “为何要这样漏两次?”

    尹轻鸿充满好奇。

    这是她第一次完整地见到一道吃食是如何做出来的。

    因着她的身份,又加之寻来的厨子大多为男子,她从未想过可以去亲自看着吃食是如何做的,再有就是她娘也不会让她去的。

    不过姜姑娘的小摊就不用在意这些了。

    “只漏一次,粉太长,食客吃的时候,不好咬断,这样一挡,粉就断开,正好适合入口的长度。”

    尹轻鸿好似被打开好奇的匣子,每一步都要问问。

    姜南感受到来自吃货的询问,她还以为尹小姐是冷艳贵小姐,毕竟当时在尹府的时候,尹小姐想留她在府中做专厨时,气场是很足的。

    现在看来,尹小姐是一个单纯好奇的吃货贵小姐。

    “尹小姐吃得了辣子吗?”

    终于在尹轻鸿停下的追问中,姜南得到口子问人的口味。

    “吃得了,吃得了。”

    尹府寻常的膳食,偏清淡一些,辣味的吃食很少吃,现下有机会,她自然是要尝试尝试。

    姜南调好料,菜码全都给人添上,她没敢给人加太多辣子,舀了小半勺。

    “尹小姐,酸辣粉做好了,碗有些烫,我让小碟姐姐给你端着,小摊窄小,只怕不好招待尹小姐,还得让尹小姐多行些路,回府再享用。”

    尹轻鸿正满心满眼地看着做好的酸辣粉,酸辣喷香的味道直往她鼻子里钻,碗里的小料放得足,她现在就好想吃。

    “小姐,我来端,您先坐着马车回府去。”

    “不用,这后头不就有……”

    “表妹?”

    “表少爷安。”

    尹轻鸿听见声音,侧头一看。

    不正是她表哥嘛。

    “不用这般麻烦,姜姑娘的小蓬后头不正好空出来一张桌子嘛,我就在那里用就好。”

    姜南见人坚持,她把粉给人端到桌上,小蓬子下的桌子,遮了阳,桌面也是收拾得干干净净的。


下载app进行无广告阅读!

【1】【2】

添加书签

站长有话要说

希望大家下载本站的app,这样就可以永久访问本站,app没有广告!阅读方便

后期会推出留言功能,你们提交你们喜欢的小说,我来购买发布到本app上

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章