我在古代zhong田zuo美食 - 第83章

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    “没有,我没有。”

    试图用声音大掩饰自己确实馋了的事实,可他的肚子却先出卖自己。

    一声腹鸣。

    哈哈哈哈……

    引得姜南发笑。

    “快去吃吧,嫂子要去做晚食,我怕我跟着你去,你的肚子不愿意。”

    “啊,嫂子,不要说了。”

    “哎哟,行行行。”

    小孩害羞地抓住姜南的胳膊,把脸埋进去,羞赧地抗拒。

    “别黏着你嫂子了,这么大个孩子,像什么样。”

    周氏看着沈安这黏糊劲,简直没眼看。

    “对,赶紧放开嫂子,嫂子得去做晚食,不然一会就让小安去做。”

    “我现在就放开。”

    沈安平时是喜欢做菜的,不过得是姜南没有做新鲜吃食的时候,他就很积极。

    几月下来的相处,他早就了解到自家嫂子,只要说要做新吃食,那味道必然是不用说。

    姜南感受到胳膊上的力道一松,方才还黏着自己的小孩,一溜烟就跑到堂屋去。

    “这孩子,现在怎么这么皮啊。”

    周氏无奈地摇摇头,话语中责怪少,宠爱多。

    “这才是小孩子嘛,阿娘不必过多拘着小安。”

    姜南应一句,她理了理衣袖子,准备去厨房烙饼子,再配着酸辣胡瓜丝和凉拌的土豆丝,味道一绝。

    “啊,嫂子、阿娘丸子好好吃啊。”

    堂屋传来沈安的一声惊叫,说的含糊不清,他嘴里的东西还没咽下去呢,但这软香糯米味入到嘴里,仔细品,蒸熟的rou因为捏成丸子前,摔打过一会,紧实得很,口感分外好。

    姜南和周氏听见一声嚎,都是无奈地笑了。

    到厨房,姜南先和面,饼子要擀得薄一些,不要烙得太厚,薄薄的,夹着胡瓜丝和土豆丝,刷点辣子进去,才好尝到味道。

    “小南,我来烙。”

    太阳落山之后,晚风变得凉快,姜南因为烙饼一直弯腰倾身,额间冒出薄汗。

    “好。”

    姜南退到门口感受着清风拂过,丝丝凉意吹到脸上。

    周氏的动作快,饼也烙得很好,烙好的饼整齐放在碗中,姜南也抽空准备好了酸辣胡瓜丝,锅空出来,又把土豆丝焯水,酱汁,醋汁,油辣子,盐,一点点的糖加进去,而后拌匀。

    尝尝味道,都不缺,今日的晚食就行了。

    笼屉里剩下的珍珠糯米丸子,姜南全部夹起来端到桌上。

    “小南,你就吃光了!”

    堂屋桌上的珍珠糯米丸子已然光盘,好在不多,她和阿娘也吃了几个,不然她都害怕沈安一下子吃这么多,晚上要是消化不良怎么办。

    “哇,今天是夹饼呀。”

    “是,今日可没有鸡丝夹着,不过有胡瓜丝和土豆丝,还有炸rou肠,快尝尝看好不好吃。”

    “嫂子做的肯定好吃。”

    姜南之前是做过夹饼的,不过那时候家中银钱还没有现在这么多,夹的东西也很简陋,不比得现在桌上还有rou菜。

    沈安聪明得很,桌上的菜都夹进去,还把珍珠糯米丸子扒拉开,把里头的rou也放进夹饼。

    然后他学着姜南的模样往里头滴了点油香辣子,嗷呜一口,夹在里头的馅料和着薄皮饼一起咬进嘴里。

    一家人吃完,照常在院子里歇凉。

    院子外头传来村人下活的声音。

    第二日晨起,姜南一家早早出门摆摊,还不知道村中发生大事。

    “村长,你说的可是真的,当真要收我们的豆子。”

    “是啊,我们存着的豆子可多,你能收多少啊?”

    “这么多豆子,村长你收来做什么?”

    很多人都不信。

    沈乾家是有些银钱,但村里人的豆子不少,那也是需要一大笔银钱的。

    “自然是真的,我还能骗你们,我也是偶然遇见一县上贵人所需,贵人要的量多,若非如此,我哪里会跟你说。”

    “听着不像假的。”

    “县上的人银子都多,就算买去不做什么,这点银子他们也不放在心上。”

    沈乾捏紧的拳头一松。

    他这也是实话,小南确实是在县上做生意,豆子做出来的吃食也是供应给县上贵人的,所以他们豆子也算是供给贵人。

    哄闹过后,沈乾昨日跟人商讨的细节告知村里人。

    “我家这么多,也不一定全要,还得跟其他人卖出去的量一样,再要的话,才买多出来的啊。”


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