他默默的把自己那个放进去,一比较,果然还是小老板团的更漂亮。
一个个的大rou丸子团好后。
方商给一个个的大砂锅底部铺好大白菜梆子,和焯过水的排骨,最后,倒入熬好的高汤。
这才把大rou丸子挨个挨个摆在里面,rou丸子要一半露在汤的外面,再盖上白菜叶,这个时候用大火烧开汤汁,转为小火,特别小的那种,只是锅的中心一点微冒泡。
这种火候还有个有趣的名字,叫菊花心,专门煨煮一些需要极小火的火候。
这样长时间的炖煮,让rou丸子里的肥rou完全融化,融入了瘦rou之中,让瘦rou变的酥烂,入口咀嚼的时候有颗粒感的弹性,但等吃的时候,还有种入口即化的感觉,这才是蟹粉狮子头的最完美口感。
当砂锅里传来了鲜香的味道,方商凑上去嗅了一下,嘱咐季师傅看好火候,又转头去处理其他的菜了。
就在他忙碌的时候,岳乐天也被爸妈扯到阿军排挡里。
作为六五班的吊车尾,岳乐天跟他的名字一样,一向是笑哈哈的,好像从来都没烦恼一样。
他这样的心态,让他爸妈都佩服。
本来一切都挺好的,但儿子最近学习起来,好像有点吓人,天天都抱着书本啃,早上一睁开眼,手里抱着书,晚上睡觉,耳边听着英语听力。
他爸妈觉得吧,都倒数第一了,何必呢,再怎么努力都跟不上方商的脚步,还不如放过自己。
结果他儿子这么说:“人生不能虚度,除非你是王若度,我虽然不是王若度,但我未尝不能再创造一个王若度。”
岳爸岳妈:好厉害的梦想!
第368章 虾仁猪心
王若度那是谁,上学时天天虚度人生,跟岳乐天一样,除了打游戏就是打游戏的人。
结果人家在高考前两个月忽然反应过来,哦,他还要高考上大学的。
那怎么办呢,勉强努力学一下吧。
结果两个月时间的突袭,他达成了上圆明园技术学院的成就。
大学时因为天天逃课打游戏,失去了保研资格,然后呢,人家怎么做的,忽然想起来,自己还需要考个研,然后花了三个月学习,最终以全学院第一的成绩,考上了研究生。
就这样一个人,他的成功之路谁敢复制,敢复制的都已经死在了路上。
岳爸爸瞄了儿子一眼,想到儿子年年考试倒数,天天拿着手机打游戏,只有在六年级的时候才想着,要跟方商上一个学校,稍微努力学了那么一下。
经历是有了,但天赋,完全没看出来。
“儿子,不要给自己这么大压力,咱该吃吃该喝喝啊,你堂哥明年中考,最近学习学到吐,都已经开始叛逆了,咱别学他,反正爸妈也没指望你啥,承欢膝下就好啊。”
岳乐天觉得自己被爸妈小看了,哼了一声,不准备跟爸妈解释。
“叛逆什么的,那一定是好吃的吃少了,让大伯一家带他到阿军排挡吃顿美食不就好了,如果一顿不够,就两顿,吃完他就舒心了,向往了,搞不好明年中考,他要考到我们佳城高中来。”
他一副这么好的资源你们都不知道用,还让堂哥叛逆,脑子真是转的慢,没有我这个新脑子好使的表情,给他爸看的一脸无语。
大手狠狠的按在他的脑袋上,使劲挼了几下。
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