掀
一旁
遮布,一盘

细
玉
笋整整齐齐
摆放
一起,易银将每
笋
笋
掏空,将加
了
清,盐和胡椒面

泥逐

笋
,


泥
孔,
调和了
清和盐
髓填

泥
。
奇思灵巧
艺令观众
难
象,没




何


此短
间
完成
复杂
作。
「
够熟练
「
粘」,



就拥有超
耐力,加
准细腻
控制力……」
薙切绘里奈有些动容
喃喃
,「……




折
扣
「

」
!」
易银接
来
作也
令
惊叹
。
从一
烟雾缭绕
蒸笼
取
一
盘
,盘
倒扣
一
小碗,沿
小碗
周放
了乌
块,
面还有
片姜片。

奇
,观众
见早先放
蒸笼
空空
也
倒扣小碗,此
里面
经装有了
半碗
缩
粹
,

期间,并没有见
易银
里面加过一滴
。


蒸制
过程
,由
压力
原因,
块里

被倒


小碗
。

扣碗蒸汤
独特技法,
广东福建一带
区广为
传。
易银将填
了
髓
玉
笋浸泡


,放
蒸箱
95度持续蒸制30
钟,极
程度
维持住玉
笋
鲜脆
。
然
易银又
持续熬制
汤底

盐和鱼
调味,
加
量冰糖提鲜。
此
,黑木场凉一
控
动作发
了极
响声,
沥




也将场
关注
引了过
。
黑木场凉率先完成了料理!「
了,吃吧!」
黑木场凉将
料理推
评审台,
狂傲

,「
「传统法式鱼汤拉面」!」
「传统法式鱼汤?」
「
用带
鱼骨
和虾壳
汤制作
南法
区
汤品
!」
「居然吧
应用
了拉面
了!」
姑且
论观众席
学

议论和惊叹,评审
始了
黑木场凉
料理品评。
「

先喝一
汤吧……」
评审
一
秃
瘦小老

碗橘红
海鲜拉面
舀了一勺汤底,然
缓缓送

,
郁

令

觉

了微
。
「唔哈

!!!」
由虾脑和鱼
脏熬制
郁
混为一
,形成了一
极为狂野
味,令老

住叫
声来。
其
评委也纷纷
始品尝,将面
汤
充
混合,随
面条


,彷佛意识都
被
拉面卷
了,
简
就
味
暴力!黑木场凉

海鲜拉面
放
了
起司细丝,
蒜泥
黄酱
加
了红辣椒制成
蒜蓉辣椒酱,用炸面
替代面包丁,并且放
了涂有
量
油
烘烤过
面包脆饼。


终极
段则
些被
敲碎成粉末
风
海鲜甲壳,
从制作汤

汤
油都打量加
了
些粉末,使得
拉面
有极为
烈

和鲜味。

评审
始狼吞虎咽,
众
惊叹声
,薙切
丽丝微
抱
臂
:「没错,
就
凉
。」
「原来
此,
味简
堪称暴力
……」
作为学院
帅
薙切仙左卫门依然保持
沉稳
度,
也
由暗赞
,「

男
来
,让
品尝菜品……就
跟
方互
斗殴!」
「
就
用
办法让一切屈服,一路
存
现
吗……」
此
黑木场凉愈加嚣狂,彷佛
挑衅
:「
还
装模作样




?老
……」
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