悠闲人生 - 分卷阅读78

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    的酒楼,做出的菜势必是一个统一的口感,这违背了符家菜的理念。

    第二道开胃菜就不是每人一碟了,而是只有一盘,分量中等,叫酥香脆。

    李子木动了筷子,夹了一块送入嘴里。略微咀嚼之后,眼睛一亮,这个他喜欢。这酥香脆不亏是叫这名字,一口咬下去,十分香脆。但它的里面,显然包裹了其它的东西,带着略微的辛辣味。

    外面酥酥,有几分面香跟鸡蛋香结合在一起,陪着里面的内陷,咯吱咯吱咬着,口味十分不错。李子木倒是觉得,这用来做个小零食蛮好的。

    李子木喜欢,不过这次,符德老爷子却只吃了一口,就没吃了。

    “元正,里面的萝卜你在腌制的时候,萝卜的味道没有剔除干净。”符德慢慢说道。

    萝卜本身,也是可以生吃的。但吃过的人都知道,因为萝卜内含有芥子油,所以吃的时候,也会感觉到有辣意。萝卜中的辣意,在腌制的过程中没有剔除好。所以,在后期跟小米椒碎末调配的时候,两种辣味有点蹿了。

    符元正认真记下了,他可不敢反驳。老爷子虽然不做菜了,但那一张嘴巴,很少灵敏。

    李子木跟卢永德几个老爷子可不怎么吃的出来,他们觉得味道还挺不错了,几个人又夹了几块,几下就把这盘酥香脆跟吃完了。

    开胃菜之后,则是主菜。

    这一回,主菜有五个,分别是爆玉丸、荷叶卷珠帘、金丝雀酥、千连福鸭掌、水晶豆腐,再每人配上了一盅蒸好的珍珠一品饭。掀开饭盅,李子木就注意到里面的米饭粒粒分明,在水汽之中晶莹如玉,怪不得叫珍珠饭。

    李子木拿了筷子,挑开了一口饭送入嘴里,顿时眼睛一亮。

    这饭有点烫,但入口,立马就是一股米饭的清香味。李子木还真没吃过口感这么好的米饭,连连嚼了几口之后,竟然还有一股淡淡的竹子的清甜味。

    吃饭的时候,那就别说了。

    符德老爷子点评自己儿子做的饭菜,那是他自己的事。李子木跟其余几个老爷子,那是一点不客气,赶紧下手夹食物往嘴里送。

    爆玉丸的口感十分Q弹,入口嚼动的时候,rou汁味十足。但这种rou汁味,偏偏还没有给人那种太过荤腻的感觉。

    李子木是真的,要是之前没吃过系统出产的东西,他现在肯定吃的还要快,而且是恨不得把盘子都舔的样子。

    只是这样一对比,李子木也有点感叹自己的如牛饮水。虽然他知道,做这些菜,用的材料必然也十分考究。不过再如何,也是比不上系统出产物的。

    在这种条件下,人家是把食材的味道发挥到了顶级。想想他,要是有这手厨艺,那做系统给的东西,味道就别说了。

    这要真做出来,估摸着对一些老饕来说,那以后吃别的东西都没胃口了。所以难怪,上次的水晶白菜之后,符德老爷子一直落下脸找他要。

    人也不是好意思,但确实难忘啊。

    嗝儿……

    一餐饭吃完,年轻,胃口比几个老爷子都好,那是风卷残云啊。饭都吃了两盅,剩下的爆玉丸汁汤都给他拌了饭。

    一吃完,李子木身体微微往后一靠,那叫一个舒服。其他几个老爷子,其实也没少吃,所以也是跟李子木一样,一副酒足饭饱之后的惬意模样。

    这会儿,明鸿凤又给每个人送来了一杯茶。这茶,还是漱口的。


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