071.来来来来吃饭(剧情)

    071.来来来来吃饭(剧情)

    (1版-2021-0902)

    后来苏碧痕先回去店里，姚双凤留在贾藤樱这儿跟他们讨论。

    四人又修改了一下服务内容：觉得应该让客人从前门进来做发式，店名就叫妙手发廊，作完发式后，让客人去换衣服，再为客人化个浓妆，才去花街消费；等客人晚上从花街回来，一样从前门进，然后他们帮客人卸妆、换回原本的发式、原本的衣服，客人就可以原样从后门回家了。

    接下来就是钱的问题了，贾藤樱和这里其他七名伎子总共八人，但因年纪都较大，挣的不多，优先拿去照顾鸨母、基本吃喝用度，然后才是维护外貌等等的费用，表面看着光鲜，实际没剩多少钱将屋子改装。于是就由姚双凤做主要投资者，他们领月钱就可以了。

    但姚双凤觉得还是要有点奖金才有激励的效果，而且也不知改装门面需要多少钱，还得请人来估价，所以今日商讨就到此为止，她要回家吃饭了。

    由于会路过花街，所以贾藤樱和另一名伎子护送她回去，否则一个女人途经正热闹的花街，走个十步都得耗上一刻，搞不好今晚就在哪个温柔乡睡下了呢！

    *

    当天晚饭后，姚双凤跟双胞胎提了妙手发廊要装修的事情，顾妹表示：「侍身以前协助姊姊接过店铺装修生意，只是没有见过发廊，不知从何下手，还是应当看过现场，方能估价。但是」

    「但说无妨。」

    「那处可是在花街？良家夫男不应随意踏足烟花之地」

    姚双凤懂了：「没事，我会陪你们去的，就算我没空去，也可以找初四陪你们去，并且我也不会因为此事责怪你们。」

    得了妻主的允诺，顾妹放心多了：「谢妻主，一切都凭妻主安排。」

    *

    天气越来越冷了，苏碧痕原本担心土虱会供不应求，但从常吃土虱的农家听来，这种鱼耐热耐寒，除非结冰，不然都蛮容易捉到的。

    土虱的养殖计划在苏记食补的可观收入之下，逐渐有了底气，如果挖塘费用都由苏碧痕出，那么农家愿意养殖土虱并且允诺只卖给苏碧痕，来年春天也可依苏碧痕要求栽种药草。

    苏碧痕去农家的时候，闲得发慌的姚双凤也跟着去，农家看见苏碧痕有妻主的支持，也是愿意高度配合的原因之一。

    此行除了苏碧痕心中的担忧放下了，姚双凤还有一个额外的收获韭花酱，这可是吃涮羊rou必备的调料之一啊！

    古代不像现代有超市、货物四通八达，很多东西都要自己做的。吃个涮羊rou，虽然只是自家小事，但调料就不只五六样，要搞齐可不容易，还好姚双凤在看见韭菜花开时提起这点，农家也有早做好腌一阵子的韭花酱，就这么顺其自然的给姚双凤带回家了。

    *

    宴请夏景的前两天，家里院子就老飘着蒸煮羊rou的味道，苏碧痕让程掌柜搞了批带皮羊rou块，还有几斤剁开的羊腿大骨，先是烫洗、与姜片略炒、加白醋煮滚、倒掉、再来小火慢炖、加入药包，就这样断断续续熬了两天，那羊rou才熟到可以轻易用筷子一戳就使牠骨rou分离。

    姚双凤是请夏景来吃午餐的，当天苏碧痕还在苏记食补告了假，一大早就起来忙活，他亲自上早市去挑了些食材，做了午餐的清口用配菜：醋渍拍黄瓜、凉拌白菜芯，香菜山药泥镶藕夹等等。买新鲜河虾磨成虾滑，到时候可以下锅煮成虾丸子。熬出的羊油拿来拌面线，让陆武这种大食量也能吃到撑。他还让初四去割了一把芦苇，因为姚双凤说羊棒骨中间的骨髓要用吸的才好吃。这些食材与吃法，一半是听姚双凤说的，一半是他揉合自己经验与直觉做的。

    熬煮的羊rou块与腿棒骨，那可是满满一大锅，农家灶台上的那种。旁边还有两盆昨日就与羊rou一同煮好的玉米及白萝卜，怕煮太烂了所以先捞起来搁着。白萝卜已经染上了浅淡的羊rou清汤颜色，半透明的看起来很诱人；汤汁则是因为有玉米和萝卜的清甜，引出更深层次的美味；至于香气则由微乎其微的酒香，揉合少许当归、川芎、黄耆、枸杞、红枣等，带出丰富而不腻的滋补感。

    顾妹与盼妹制作的圆桌中央，摆了个火锅，就是下面可以加炭，中央有烟囱那种金属火锅，只是用的是这个世界常见的材质灰铜做的。灰铜是一种熔点和延展性都与青铜差不多的铜矿，但非常不易氧化生锈，因此也常用作平民男子的贞Cao环。

    中午时，火锅里摆好了炖烂的带皮羊rou、玉米与白萝卜。至于圆形转盘上，摆了清口用的小菜、新鲜翠绿的香菜、做凉拌白菜芯剩下的白菜叶、波菜、莲藕、虾滑等等可以下锅煮的食材，还有大盘的薄片羊rou，是程掌柜才刚送来的，还有一堆在厨房呢！