我在古代zhong田zuo美食 - 第9章

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    姜南正愁不知道怎么卖卤rou呢。

    她闻言掀开盖在卤rou容器上的盖子,面带笑意,声音清丽:“嫂子,这是自家做的卤rou,可要尝尝。”

    姜南差不多都按照斤两切的,定价一两四文,听着有些贵,买rou成本几十文,不能低。

    姜南备了一双干净筷子,她夹起一小块rou给客人。

    “闻着怪香。”

    美妇人被味道吸引,也不管有没有东西装,双手一摊,示意放在手上。

    她迫不及待放入嘴里,咸香四溢,rou十分软烂,一点也不柴,若是用来配馍馍,定然好吃。

    “小娘子,这卤···卤rou,真是香!”

    埋头吃凉粉的小女孩听见香,不受控制抬起头盯着自家娘亲。

    “我要吃,我要吃。”

    姜南闻言,自是夹一点给小女孩。

    “不用,不用,小娘子,你这卤rou是如何卖的。”

    美妇人羞赧地看向姜南,自己孩子这馋嘴样,随了她爹。

    “嫂子,rou的四文钱一份,素的一文,下水两文一份,三文两份,多买多得。”姜南把切好的一份展示给人看。

    妇人眼中有些犹豫。

    姜南接着说道:“嫂子,这rou加了好料,炖煮的软烂,不管当菜吃,还是夹馍馍吃,都是极好的,这素菜也是不错的选择,都是一锅炖的,味道都一样。”

    美妇人尝过这味道,唇齿留香,这rou买不起,买些素菜还是可以的。

    “娘子给我来几份素菜和下水。”

    姜南接过客人给的容器,开始给人装。

    沈安收银子。

    卖出去第一份,姜南没准备盖上,味道已经散出去,不少过路的人都闻见。

    上前问、买的人倒是有,素食居多。

    午时临近,沈安被卤rou诱地直咽口水,神色却有些担忧,问:“嫂子,卤rou这么好吃,为什么都不买呢?”

    姜南见小家伙神情沮丧,把卤rou盖好,摸了摸沈安的脑袋。

    “小安,嫂子问你,为什么我们家昨日才卖rou呢?”

    “因为嫂子卖凉粉赚银子了。”

    “对,因为赚银子,才能买rou,客人不买rou,是因为他们正在攒银子,而且素菜也很好吃呀。”

    沈安听言,露出笑。

    对呀,有了银子才能买rou吃。

    那他今日回去要上山多摘桑叶,给嫂子买rou。

    吵闹的声音响起,姜南提前打开卤rou盖子,那股子霸道的香味飘散出来。

    “咦,怎的今日这凉粉还有股rou香。”

    工人们走进,姜南摊前,凉不仅有凉粉,还有没见过的新吃食,颜色瞧着偏黑,但味道极香。

    “小娘子,你这rou可真香。”

    沈安熟练地给工人装凉粉,姜南回道:“各位叔伯,这是新做的吃食,rou的四文,素的一文,杂食的就是两文,都是加好材料炖煮的,味道绝对棒,夹在馍馍里,可不就是rou馍馍。”

    四文钱还不够买两个rou包,rou包|皮厚馅少,跟这也差不多。

    那些买凉粉的回头客,有好几个都让姜南来一份。

    “老唐,老唐,快来,我买了好吃的。”

    正是那美妇人。

    “爹爹,卤rou好好吃。”

    被喊老唐的汉子走过去,今日他领工钱,想着给家人买新吃食回去,刚巧碰上她娘子今日也放工。

    “娘子,小丫,我去给你们买凉粉。”

    “不用,不用,你女儿你不知道,馋嘴得很,早就吃过了。”

    “我还买了新吃食,保准你爱吃。”

    唐姓男子见自家娘子照顾好自己和孩子,也就放心了。

    他心道,除了那凉粉还能有什么新吃食。

    等他娘子给他夹好一个馍馍,他连感叹都顾不上,当真是好吃又新鲜。

    姜南吆喝地嘴巴都干了,总算是卖光了。

    比昨日晚些。

    “小娘子,小娘子,卤rou可还有。”

    姜南收拾好东西,准备去县里一趟,就见第一位客人跑来。

    “嫂子,正巧卖完。”

    “可惜,我家相公爱吃,本想再来买些。”

    “嫂子若是还想要,我明日还在这里摆摊。”

    “好好,那我明日就等着小娘子。”

    姜南带着沈安到镇上,先去rou铺买了rou,瞧见铺子摊后边还剩了些可以做猪杂的材料。

    她开口买下。

    那屠夫也是爽利性子,这些都是剩下的,没收高价,就卖了。

    姜南到家时,周氏在清洗桑叶。


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